Chocolade Dadels: pure verwennerij
Dadels en chocolade… Een gouden combi en pure verwennerij dat moeilijk te overtreffen is. Een hemelse energie boost als het ware. Waarschuwing: dit recept is verslavend 🙂 Dit recept is heerlijk bij de koffie of thee, maar ook verrassend als toetje (geserveerd met een bolletje ijs bijvoorbeeld). Het zegt al genoeg dat deze lekkernij via mijn cateringbedrijf Enfez, het vaakst wordt besteld. Bereidingstijd: 30 minuten...
Greenbook bullet journal: let’s get organized
Zo, een tijdje verder, een kind rijker, al een tijdje zonder vaste baan en volop ideeën om met mijn eigen bedrijf weer verder te gaan. Een hele omslag; van leidinggevende tot fulltime moeder. Van belangrijke mails naar het draaiende houden van het huishouden en zeker niet te vergeten een kleine telg in huis. Daar waar de laptop, telefoon en mijn lijstjes mij uit de brand hielpen, ervaar ik het als lastig om mijn nieuwe leven op de...
Energizing Grapefruit-wortelsap
Ik ben sinds kort de trotse eigenaar van een sapcentrifuge! Eentje die super handig is, makkelijk te bedienen, makkelijk in het schoonhouden en met een mooi design! Een echte aanwinst voor mijn aanrecht dus. Ik heb er een vaste gewoonte gemaakt om ‘s-ochtends voor het ontbijt een verkwikkend sapje te drinken. Start jij ook moeilijk op en voel je je zelfs na tienen nog suf? Je bent binnen no time up-and-running met deze...
Home made pizza á la lactosevrij
Net terug van een kort weekendje Brussel. Wat een heerlijke stad… Lekker relaxen samen met mijn beste vriendin. Struinend door de straten, kwamen we allerlei eettentjes tegen. Zo ook een Italiaans restaurantje. De drang naar een echte Italiaanse pizza was zó groot.. Maar helaas, ik had geen lactase pilletjes bij me 🙁 Uiteindelijk hebben we Vietnamees gegeten, super lekker. Eenmaal thuis liet het me niet los. Hoezo geen...
Royal Green Coconut Cooking Cream
Koken met kokosolie of coconut cream: een volledig nieuw fenomeen voor mij! In alle eerlijkheid kon ik me er ook niet echt een voorstelling van maken hoe dat dan geur- en smaak-technisch uitpakt. Even googelen… Mijn zoektocht start zoals gewoonlijk op internet. Wil toch wel het fijne van kokosolie weten voordat ik ermee aan de slag ga. Op de site van Royal Green lees ik dat zij 100% geurloze kokosolie en 100% koudgeperste extra...