Zelf baby risotto maken
mrt01

Zelf baby risotto maken

Rode paprika eet ik als snack, in salades, sauzen, soepen, wraps en in roerbakgerechten. Deze groente, die in verschillende kleuren en vormen te krijgen is, wordt in veel buitenlandse keukens gebruikt. Maar ook in de Nederlandse kassen wordt van april tot november paprika geteeld. Rode paprika bevat veel voedingsstoffen en is een rijk aan Vitamine C. De zogenaamde vruchtgroente is dus erg gezond. Daarom vind ik het belangrijk dat mijn...

Read More
Suiker-, gluten- én lactosevrije abrikozen-kokoskoekjes
jan17

Suiker-, gluten- én lactosevrije abrikozen-kokoskoekjes

Ik kom steeds meer tot de conclusie dat een zelfgemaakt cadeau een persoonlijker en duurzamer alternatief is voor een pakje chocolade of een reguliere bos bloemen (by the way, ik heb niets tegen een bosje bloemen op z’n tijd. Maar hé, een beetje creativiteit kan geen kwaad, toch? 😉 ). Een van mijn goede vriendinnen is bevallen van een heerlijk zoontje. Vanavond mogen hem bewonderen. Omdat mijn vriendin lactose-intolerant is, een...

Read More