Dag van de Stadslandbouw
Een steeds groter begrip in Nederland: De dag van de Stadslandbouw. IEDEREEN BOER?!’ is het motto van dit jaar. De volgende hoofdthema’s staan centraal: Verbinden stad-platteland Gezondheid Participatie en welzijn Nieuwe verdienmodellen Nieuwe markten Sociaal ondernemerschap Dit jaar is de 4e editie en mijn home town ‘s-Hertogenbosch treedt op als gaststad, waarbij er op woensdag 3 juni een excursiedag en op...
Begin de ochtend gezond met citroenwater
Hier zit ik dan: lamgeslagen van moeheid… en inmiddels vet(!) veel aangekomen. Ik heb een drukke periode achter de rug: veel gedaan, interessante mensen ontmoet. Maar ook heel veel niet gedaan, zoals voldoende bewegen, gezond eten en goed slapen. Kortom, ik zit niet lekker in mijn vel. Ik eet, vaak de verkeerde dingen, om energie te krijgen waardoor mijn vermoeidheid toeneemt. Ik ben in een vicieuze cirkel beland. Ik troost me...
Durf jij de challenge aan?
Ken jij ze al? Mara, Maria, Bianca, Karen, Susan en Mike? Samen zijn zij Kliek en Co. Een inspirerend, no-budget en laagdrempelig initiatief om voedselverspilling tegen te gaan. Hoe ze dat doen? Door JOU te vragen of je een maand lang de challenge aangaat om voedselverspilling tegen te gaan! Wat kun je verwachten? Zodra je je via deze link opgeeft voor de challenge, ontvang je drie keer per week een mailtje met handige tips en trucs,...
Winterse foodblog in de maak
Kerst en Nieuwjaar zijn in aantocht… en dat is te merken! Iedereen is druk in de weer; kerstbomen worden opgetuigd, lichtjes versieren de winkelstaten, overal zijn er volop luxe lekkernijen uitgestald in de schappen en ga zo maar door. Al doe ik zelf niet aan Kerst, de wintermaanden blijven iets magisch hebben. Het is de tijd van het jaar (vaak door het koude weer) om thuis met je familie en vrienden te genieten van allerlei...
Aziatisch genieten bij LE:EN
Afgelopen week hebben Nur en ik de uitreiking van de ASN Bank Wereldprijs bezocht. De uitreiking was georganiseerd bij LE:EN in Utrecht. LE:EN bevindt zich in een industrieelpand op Heuveloord. Het restaurant heeft een aantrekkelijke, moderne design. En eerlijk waar, het eten is verrukkelijk! We zijn gestart met kroepoek met kokos-koriander saus bij binnenkomst. Een verrassende zoet-hartige combinatie. Gevolgd door de spinazie curry,...