Belangrijke mededeling
Sinds 2008/2009 is Duurzaamheidskompas.nl actief als een van de eerste weblogs op het gebied van duurzaam consumeren. Allemaal begonnen toen ik zwanger was van mijn dochter en mij als moeder zorgen maakte over wat goed voor mijn kind was. Door de jaren heen heb ik vele blogs geschreven, ben ik leerzame samenwerkingen aangegaan, heb samen met andere bloggers eco-producten getest, interessante bijeenkomsten bezocht en nog veel meer....
Slim isoleren: van kruipruimte tot zolder stap voor stap duurzamer wonen
Een comfortabel huis dat minder energie verbruikt? Dat willen we toch allemaal! Toch gaat er in veel woningen nog onnodig warmte verloren via vloer, muren of dak. Goede isolatie maakt daar een eind aan: het houdt de warmte binnen, verlaagt de energierekening en zorgt voor een gelijkmatiger binnenklimaat. Bovendien is isoleren een investering die zich snel terugverdient, zeker nu de overheid diverse subsidies biedt. Zelf doen of laten...
Tesla-schaamte? Zo kies je voor een ethische en duurzame EV
Tesla-schaamte? Zo kies je een elektrische auto die wél bijdraagt aan een eerlijke toekomst Steeds meer Europeanen voelen zich ongemakkelijk bij het rijden in een Tesla. Econoom Joeri de Wilde wijst in De Kleur van Geld op een belangrijke trend: mensen willen niet bijdragen aan de macht van bedrijven en leiders die antidemocratische krachten steunen. De openlijke steun van Elon Musk aan Donald Trump en zijn controversiële uitlatingen...
123 kilo aan voedselverspilling per jaar: Hoe kan het anders?
Door Ibti Bouhbass De gemiddelde Nederlander gooit 123 kilo voedsel per jaar weg. Dat zijn ongeveer 12 vuilniszakken. Helaas is dit de realiteit. Volle borden, hele broden, bedorven fruit en kliekjes belanden in de prullenbak. Het gebeurt onbewust. Maar wat is de impact van deze voedselverspilling? De impact is enorm. Ieder beetje telt Gewoon een beschimmeld stukje kaas weggooien. Een restje spaghetti wat je bent vergeten. Een geopend...
Zelf kaas maken van ‘bedorven’ melk
Zin in een glaasje koude melk hebben en tot de conclusie komen dat de melk helaas is bedorven? Ik zal niet de enige zijn dit weleens meemaakt. Laatst greep mijn puberdochter ook mis. Met een vies gezicht kieperde ze het pak bijna in de goot. Daar heb ik natuurlijk mooi een stokje voor gestoken. Wie mij een beetje kent, weet dat ik gek ben op zelf dingen maken en creatief experimenteren. Want wis je dat je van verzuurde melk eenvoudig...
