Soep van geroosterde tomaten en paprika’s: simpel, snel en lekker
mrt19

Soep van geroosterde tomaten en paprika’s: simpel, snel en lekker

Dit soeprecept is simpel, lekker en kent eigenlijk maar twee ingrediënten: tomaten en paprika’s. Maar je kunt eindeloos variëren met deze basissoep, en wanneer je hem laat indikken heb je er ook een prima pastasaus aan. Je roostert de in stukken gesneden tomaten en paprika’s een half uurtje op 200 graden in je oven en kunt intussen andere dingen doen. Even kijken of er nog leuke aanbiedingen zijn, energieleveranciers...

Read More
Zelf een moestuin omheining maken
mrt09

Zelf een moestuin omheining maken

Maak je het volgende ook wel eens mee? Je staat op het punt restanten weg te gooien, omdat de waarde ervan niet direct zichtbaar is. Je herkent dat je iets waardevols in je hand hebt en denkt: gooi ik dit weg of bewaar ik het? Dit innerlijke conflict maak ik dagelijks mee. Inmiddels heb ik een afspraak met mezelf gemaakt: Ik bewaar alleen datgene waar ik op korte termijn mee aan de slag kan. Ik heb nou eenmaal meer ideeën dan tijd… In...

Read More
Standfinder gaat verder onder de naam Lokaalwijzer
mrt03

Standfinder gaat verder onder de naam Lokaalwijzer

Vanaf afgelopen maandag 1 maart 2021 heeft Standfinder een nieuwe naam, namelijk: Lokaalwijzer. “Als internetplatform met ruim 400 aanbieders van lokale producten inNederland vinden wij deze naam beter passen bij waar we voor staan.” aldus Robin Dekker, één van de initiatiefnemersOp Lokaalwijzer vinden bewuste consumenten groente, fruit, zuivel, bloemen, planten, vlees, vis en andere producten uit eigen regio. De...

Read More
Voor het eerst in 120 jaar: Nederlandse boekweit
feb16

Voor het eerst in 120 jaar: Nederlandse boekweit

Biodiversiteit kun je nu ook proeven! Burgerinitiatief Land van Ons met meer dan 10.000 deelnemers teelde boekweit in de zomer van 2020. Op haar website www.landvanons.nl biedt de coöperatie vanaf volgende week een aantal puur Nederlandse boekweitproducten te koop aan. Daarmee wil Land van Ons laten zien dat boekweitteelt een reëel alternatief kan zijn voor veeteelt. Met als bonus een toename van de biodiversiteit. Wat is boekweit...

Read More
Oude koelkast levert peren op met klimaatactie Urgenda
feb15

Oude koelkast levert peren op met klimaatactie Urgenda

Iedereen die nog een oude koelkast in de schuur of garage heeft staan die niet wordt gebruikt, kan deze nu inleveren bij de Milieustraat in ruil voor vijf perenbomen. Met deze actie wil Urgenda dubbel klimaatwinst boeken. Oude koelkasten bevatten vaak nog zeer schadelijke F-gassen als koelmiddel; sommige van deze gassen zijn wel 2000 keer slechter voor het klimaat dan CO2. Het is belangrijk dat ze op de juiste manier gerecycled...

Read More