In de reeks van klant-en-klare, gezonde maaltijden een nieuwe testcase: Freasy.
Wat je vaak ziet bij maaltijdboxen is dat je zelf nog aan de bak moet om een gerecht te bereiden/koken. Voor de extra drukke (of een beetje luie 😉) medemens biedt Freasy een kant-en-klare oplossing: diepgevroren, gezonde maaltijden aan huis die je kunt nuttigen wanneer je wilt.
Deze ‘shock gevroren*’ maaltijden kun je per stuk bestellen in handzame magnetron bestendige én afbreekbare bakjes (van suikerriet). Op gezette dagen ontvang je je bestelling in een speciale verpakking met droogijs, zodat je de maaltijden direct in je diepvries kunt in doen. Of direct de magnetron in om een kwartier later al te genieten van een gezonde, huisgemaakte maal.
De smaken van Freasy.nl
Een blik in de shop van Freasy laat zien dat er verschillende spannende smaken zijn en dat er rekening wordt gehouden met een scala aan dieetwensen. Denk aan noten-/gluten-/suikervrij, maar ook aan vegan of vegetarisch.
Wij mochten vier maaltijden voor jullie testen. Twee soepen en twee mixed gerechten. Hieronder onze bevindingen als gezin.
Avocado & courgettesoep
We verwarmen het gerecht in een pannetje. Dat gaat prima. Het eerste wat opvalt aan deze soep is de mooie, groene kleur en de authentieke smaak van een huisgemaakte dish. Vooral de toevoeging van avocado maakt de soep nét iets anders dan je gewend bent. Voor een prijs van 6 euro, heb je dan een flinke hoeveelheid die je zeker met z’n tweeën kunt delen als voorgerecht. Of uiteraard zelfs als hoofdmaaltijd kunt gebruiken met brood.
Pompoenpasta met pecan
Ook dit gerecht wordt in een pannetje opgewarmd (wegens het ontbreken van een magnetron op dat moment). Dit gaat iets minder vlot dan bij de soep. De structuur van de pasta lijkt hierdoor iets taaier dan bij een magnetron-verhitting.
De combinatie van pompoenpasta met de zoete pecan is nieuw voor ons. Hoewel de volwassenen de smaak OK vinden, zijn de kinderen niet erg enthousiast. Vermoedelijk weet de fijnproever hier wel raad mee. De prijs van deze maaltijd is 8,75 euro.
Gevulde vissoep
De vissoep gaat voor 12 minuten in de magnetron op 600w. Deze is goedgevuld met verschillende soorten vis, zoals zalm, kabeljauw en gamba’s en is ook echt vullend met enkele plakken brood erbij. Ideaal voor een gezonde lunch of als comfortfood in de avond. Mijn man zei letterlijk dat hij deze soep elke week wel kon eten. I rest my case…
“Ik kan deze soep elke week wel eten. “
Manlief Deniz over de vissoep van Freasy.nl
De vissoep is te bestellen voor 8,75 euro.
Risotto met bospaddenstoelen
Persoonlijk ben ik fan van allerlei soorten paddenstoelen en zwammen. De risotto sprak me dan ook heel erg aan. Na een minuut of 12 in de magnetron, is het gerecht goed opgewarmd, zelfs iets te veel. De structuur is smeuïg en de smaak rijk. Verder geen extra pit nodig in de vorm van zout of peper. Voor mijn dochter een goede dosis energie op weg naar haar kunstschaatsles. De risotto is voor ons een GO!
Dit gerecht van Freasy kost je 8,75 euro.
Conclusie: variëteit, verse ingrediënten en verrassende smaken
Fijn is de constructie dat je via de post je gerechten geleverd krijgt en dus op je wenken bediend wordt. In principe zijn de maaltijden na ontvangst minimaal 10 weken houdbaar in de vriezer (-18C) mits niet ontdooid.
Het gebruik van verse ingrediënten en de home made touch, spreekt erg aan. Ter vergelijking: een bak vegetarische mie bij een gemiddelde afhaal heeft beduidend minder voedingsstoffen en kost je rond de 9 euro per bakje. Voor ongeveer dezelfde prijs of minder (wel voor een kleinere portie), heb je een gerecht dat je met een gerust hart kunt serveren voor je gezin, familie of vrienden.
Bijkomend voordeel voor de echte Freasy-fans: je kunt per bestelling, review, doorverwezen nieuwe klant punten verdienen die je weer kunt inwisselen!
Kortom, de moeite waard om een kijkje te nemen op Freasy.nl
Heb jij ervaring met kant-en-klare maaltijden? Deel je het in een reactie hieronder!
*Direct koelen in een shockfreezer. Deze koelt de maaltijden zó snel af dat de smaak en structuur van het eten behouden wordt.
-Deze review is mogelijk gemaakt door Freasy.nl-
Afbeeldingen: Duurzaamheidskompas.nl
