Tafelzuur maken van verse rode en gele bieten
okt02

Tafelzuur maken van verse rode en gele bieten

Langer genieten van de oogst uit je eigen moestuin? Het maken van tafelzuur door groenten in te leggen/in te maken, is een goed voorbeeld van wat je kunt doen om de houdbaarheid van groenten te verlengen. Evenals het maken van bijvoorbeeld basis tomatensaus met pepers (een leuke DIY voor een andere keer 😉 ) of het maken van compote/siroop. Ook ik heb een bescheiden moestuin. Helaas is de opbrengst dit jaar minder dan voorgaande jaren....

Read More