‘Vergeten recept’: Knolselderij-Wortel salade
mrt11

‘Vergeten recept’: Knolselderij-Wortel salade

Het (her)ontdekken van groenten en fruit die ik niet standaard op mijn boodschappenlijstje heb staan is wel voor mij weggelegd.  Soms moet ik over een drempel heen, vooral als de kleur, geur of vorm me niet aanstaat. Zo was dit ook het geval bij knolselderij. Bij ons valt de appel niet ver van de boom. Mijn moeder is gewaagder met experimenteren en zij is degene geweest die met knolselderij is gaan kokkerellen. Inmiddels ben ik een...

Read More