Soep van geroosterde tomaten en paprika’s: simpel, snel en lekker
mrt19

Soep van geroosterde tomaten en paprika’s: simpel, snel en lekker

Dit soeprecept is simpel, lekker en kent eigenlijk maar twee ingrediënten: tomaten en paprika’s. Maar je kunt eindeloos variëren met deze basissoep, en wanneer je hem laat indikken heb je er ook een prima pastasaus aan. Je roostert de in stukken gesneden tomaten en paprika’s een half uurtje op 200 graden in je oven en kunt intussen andere dingen doen. Even kijken of er nog leuke aanbiedingen zijn, energieleveranciers...

Read More
Vermicelli-groenten soep
mei12

Vermicelli-groenten soep

Aantal personen: 6-8 personen Bereidingstijd: 30-45 minuten Ingrediënten Vermicelli groenten soep (of Turkse Şehriye soep) 2 eetlepels olijfolie 1 middelgrote ui 1 teentje knoflook 2 bospeen of voorgesneden slierten wortel 1 groene peper 2 eetlepels Turkse tomatenpuree 1 glas Şehriye (Turkse vermicelli) Zout Gemalen zwarte peper Gedroogde peterselie, munt of oregano 1 tot 1,5 liter gekookt water (Groenten) Bouillonblokje Peterselie...

Read More